En kofanger morgenmad samt en Hunter Valley -åbenbaring

Du forstår, når du får de uger, der ikke ser ud til at være temmelig ægte i nøjagtigt, hvor hurtige de er gået? Det var i sidste uge. Det har været bananer.

Heldigvis kan vi lide bananer, så vi har nydt alt, hvad der har foregået. Du kan huske på, at vi gik til Marysville i Regional Victoria ugen før. Nå, denne uge lige væk besøgte vi Hunter Valley – New South Wales ‘Premier Wine Region. På nøjagtigt samme tid organiserer vi vores hus såvel som kontorflytter samt gør sig klar til en tur til Tasmanien i den anden uge i september.

Den gode nyhed er, at vi har overlevet. Den endnu meget bedre nyhed er, at det har givet noget ganske fint Instagram -materiale!

Her er vores uge lige gået i vores foretrukne fotosharing platform:

Nu er vi tilbage i Sydney, det virker ikke temmelig ægte, at vi lige var her. Buxton Trout såvel som Salmon Farm i den næste by fra Marysville, Victoria. Du kan komme lige her såvel som at fange din egen fiskemiddag eller bare få fat i en gryde med foder samt se fiskene gå i en spisende vanvid med dette spektakulære baggrund.

At besøge denne fiskegård er en af ​​vores bedste ting at gøre, når du kommer til denne smukke del af Australien.

Også på listen over de bedste grunde til at gå til Marysville er Victoria drevet. Dette er en del af Black Spur – en utrolig snoet bitumenstrækning, der tager dig med utrolige alpine skove op i bjergene såvel som med Yarra -regionen.

Tilbage i Sydney er vi gået til et af mine yndlingssteder for ribben såvel som burgere. Det kaldes ribben n burgere som en kendsgerning. Hvad kan jeg oplyse – jeg kan ikke lide madoverraskelser!

Jeg er gået efter den langsomt kogte reservedirkribburger (bedst af begge velsmagende verdener) såvel som fru Romance har valgt den bundreløse version-et helt rack af ribben! Vi er lige her hængende sammen med vores Mate Jess såvel som hendes mor i Zetland -grenen af ​​RNB. Undersøg det ud, hvis du nogensinde er i området. Jeg har aldrig været skuffet.

Hvordan er denne opfattelse? Det er bare sensationelt, er det ikke?

Det er udsigterne fra kælderdøren til Scarborough -familiens vingård. I det fjerne kan du se bløffen i slutningen af ​​Brokenback -serien, som er en anspore af den fantastiske skillsort, der kører den fulde længde af østkysten i Australien.

Ikke et dårligt sted at finde en smag som en smuk vin, er det?

Vi besøger Ian ‘Scarbie’ Scarborough såvel som hans dejlige familie. Vi kan ikke vente med at forstå disse utrolige mennesker lidt mere – såvel som deres vine! SCARBOROUGH -husstanden har lavet husstandens etiket siden 70’erne såvel som de overholder de traditionelle stilarter i regionen.

Scarborough Wine Co er berømt for deres Chardonnays – såvel som du måske ved, har vi tjekket renæssancen for dette interval for nylig. Så vi er glade for at se, hvad der foregår her.

Hvis du skal til Hunter Valley, kan du også gøre det med stil med lidt romantik. Dette er vores forbløffende badeværelse på The Opulent Spicers Vineyard Estate lige ned ad vejen fra Scarborough Wines.

Ikke dårligt, er det? Du skal se resten af ​​suiten!

I aften er vi heldige tilstrækkelige til at spise middag med Scarbie selv, Sally hans datter, Jerome hans søn såvel som programmet hans bemærkelsesværdige ægtefælle Merralea. Vi har ligeledes haft glæde af at tilfredsstille såvel som at spise med Mark såvel som Belinda Stapleton, der kører Spicers Vineyard Estate. Mark er den udøvende kok af Botanica, restauranten, der er en del af tilbagetoget her.

Maden er latterligt velsmagende, virksomhedens utrolige såvel som vinen er så stor, at vi virkelig ikke ser frem til i morgen, når vi skal rejse.

Tilbage i vores rum hos Spicers slapper vi af med en gratis blandet drink bragt rundt af hotelpersonalet såvel som den knitrende afslutning, de har udviklet til os, mens vi har været ude.

Tidligere tror jeg ikke, at vi virkelig har set skønheden i Hunter Valley. Men når vi har forklaret os af en regional såvel som af mennesker i vinindustrien, begynder vi at forstå, hvad denne placering handler om. Vi kan ikke vente med at dele vores nyfundne forståelse med dig ekstremt snart.

Endnu en gang er vi tilbage i Sydney såvel som at fejre med en enorm ol morgenmad.

Hvorfor fejrer vi, kan du spørge. Vi er lige flyttet. Yup, vi har sidst forladt vores bitområde i Surry Hills efter 10 år! Vi fejrer ligeledes, da vores utrolige venner fra San Diego – Mona såvel som Brendan – besøger. Lige i tide til at hjælpe med at skifte nogle kasser!

Bare for sjov. De tidsbestemte det helt for bare at gå direkte ud til pubben med os for en hårdt tjente drink!

Min nye pendling ind i byen ser lidt anderledes ud, må jeg sige. Jeg er glad for, at jeg er nødt til at blive brugt til dette. Jeg formoder ikke, at det bliver snarere så sjovt, når det regner dog!

Hvordan var din weekend? Hvordan er din pendling at fungere? Har du nogensinde besøgt Scarborough Winery? Fortæl os alle About It in the Comments!

Billeder af hr. Såvel som fru Romance via Instagram: @Mrandmrsromance, @Hairromance, @Christina.Butcher – MRS R’s Insta -konto såvel som @angrybastard selvfølgelig!